1 kg de tissu adipeux représente environ 8000 kcal
(32mégajoules, MJ). La dépense énergétique d’un marathon
est de… 2000 kcal (13,5MJ), dont près de la moitié est
représentée par du glycogène et le reste par des lipides.
Mais attention : la plus grande partie du poids perdu pendant
une course de longue durée correspond à la perte d’eau par
la sueur. Eau qu’il faudra vite récupérer.
L’éventuel surpoids sera donc difficilement éliminé par
l’entraînement et la course. Mais 60g perdus chaque jour par
un obèse pour environ 10 km parcourus, cela fait
théoriquement plus de 20kg en 1 an, jusqu’à la normalisation
du poids (si l’exercice est quotidien et l’alimentation réduite
en calories).
Le régime alimentaire est essentiel : seule la restriction
calorique alimentaire, modérée pour éviter les carences,
permettra une réelle maîtrise du poids, et l’exercice la
complétera efficacement.
Alors attention aux excès : combien de restrictions et de
kilomètres à parcourir pour quelques minutes de plaisir!
D’ailleurs, la cuisine légère permet de satisfaire les goûts
les plus raffinés pour peu de calories.
